Rhyschänzli

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Mittagsmenü

Täglich wechselndes Mittagsmenü von Montag bis Freitag, jeweils mit einer Fleischvariante und einer vegetarischen Variante. Die auf der Seite aufgeführten Menüs gelten vom 03. August bis 07. August: Montag Kalbs Ragout mit Kartoffelstampf, vegetarisch Safran Arancino mit Pilzen, Spinat und Pecorino; Dienstag Siedfleisch Salat mit Pommes Rissolées, vegetarisch Safran Gnocchi mit konfierten Tomaten, Spinat und Parmesan; Mittwoch Wurst-Käse Salat mit Pommes Allumettes, vegetarisch Weisswein Risotto mit wildem Broccoli; Donnerstag Wildschwein Geschnetzeltes mit Spätzli, vegetarisch vegetarische Cannelloni mit Tomatensauce und Parmesan; Freitag Forellen Filet mit Risotto und Gremolata, vegetarisch geröstete Aubergine mit Tagliolini, Tomatensauce und Mozzarella.

Event

Mittagsmenü

Tue, 11 Aug

Täglich wechselnde Mittagsmenüs von Montag bis Freitag, wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch. Geeignet für einen Business-Lunch oder eine entspannte Pause.