Details.
Täglich wechselndes Mittagsmenü von Montag bis Freitag, jeweils mit einer Fleischvariante und einer vegetarischen Variante. Die auf der Seite aufgeführten Menüs gelten vom 03. August bis 07. August: Montag Kalbs Ragout mit Kartoffelstampf, vegetarisch Safran Arancino mit Pilzen, Spinat und Pecorino; Dienstag Siedfleisch Salat mit Pommes Rissolées, vegetarisch Safran Gnocchi mit konfierten Tomaten, Spinat und Parmesan; Mittwoch Wurst-Käse Salat mit Pommes Allumettes, vegetarisch Weisswein Risotto mit wildem Broccoli; Donnerstag Wildschwein Geschnetzeltes mit Spätzli, vegetarisch vegetarische Cannelloni mit Tomatensauce und Parmesan; Freitag Forellen Filet mit Risotto und Gremolata, vegetarisch geröstete Aubergine mit Tagliolini, Tomatensauce und Mozzarella.