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Gérer une équipe de huit personnes, les plannings et les coûts de personnel, garantir la qualité des cocktails, créer de nouvelles recettes, gérer le beverage food cost, les inventaires et les commandes, et former l'équipe au quotidien. Une expérience confirmée dans un poste similaire, en gestion d'équipe et en mixologie est demandée. Poste à temps plein en contrat permanent avec deux jours de repos consécutifs, salaire compétitif et bonus, repas, réduction, formation et mobilité en Europe.