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Morimori Ramen serviert Ramen mit hausgemachten Nudeln, die aus japanischem Mehl vor Ort hergestellt werden, und Brühen, die bis zu zwölf Stunden ohne Geschmacksverstärker köcheln. Das Angebot umfasst vegetarische und vegane Optionen sowie Varianten mit zartem, langsam gegartem Chashu.
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