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Pour finir 2023 en beauté, venez dîner le 31/12 avec notre menu unique pour l’occasion. Coupe de champagne citron caviar Amuse-bouche Velouté châtaigne, poire, crème épaisse du perche à la cardamone Foie gras poêlé, magret séché, butternut, pomme granny, bouillon de volaille et sel bleu de perse Saint-Jacques, purée de topinambour au safran de Savoie..
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