Details.
Buffet sucré salé à 45 € par personne TTC, soit 40,91 € par personne HT. La formule comprend des accras de poisson avec sauce aigre douce, des brochettes de poulet tataki, de la focaccia au thon, un pâté en croûte foie gras figue et volaille, des plateaux de fromage et de charcuterie, des verrines de crevettes et guacamole, tartare de tomates et coriandre, taboulé et saumon fumé, chair de crabe et pamplemousse, ainsi que des navettes de tarama, Philadelphia et saumon fumé, et thon mayonnaise. La partie sucrée comprend un plateau de mignardises avec cannelés, macarons et mini financiers au chocolat.
